
Brochettes de crevettes tandouri grillées
2
1
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PointsFutés par portion
Durée totale
35 min
Temps de prép.
12 min
Temps de cuisson
8 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Tremper rapidement les brochettes de crevettes grillées dans une marinade à base de yogourt leur apporte une saveur authentique indienne. La recette est tout aussi délicieuse avec des pétoncles ou une poitrine de poulet coupée en cubes.
Ingrédients
Yogourt grec nature à faible teneur en MG
⅓ tasse(s), ou du yogourt grec nature sans matières grasses
Sel kasher
1½ cuillère(s) à thé
Jus de citron frais
1½ cuillère(s) à thé
Huile d'olive
½ cuillère(s) à thé
Poudre de cari
1 cuillère(s) à thé
Cumin moulu
1 cuillère(s) à thé
Coriandre moulue
1 cuillère(s) à thé
Ail granulé
1 cuillère(s) à thé
Gingembre haché
½ cuillère(s) à thé
Crevettes non cuites
1 livre(s), grosses, décortiquées et déveinées
Enduit de cuisson d'huile d'olive
1 jet(s)
Coriandre
2 cuillère(s) à soupe