
Brochettes d’ananas grillé glacées au miel et au thym
3
Point(s)
Durée totale
25 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
La cuisson sur le gril caramélise les sucres naturels de l’ananas mûr, intensifiant ainsi le goût sucré du fruit et créant une profonde saveur fumée. Ici, un glaçage de miel, de thym frais et de vinaigre de riz ajoute une touche agréable de contraste sucré-salé. Si vous n’avez pas le temps de couper un ananas entier en tronçons, utilisez des morceaux précoupés offerts dans le rayon des fruits et légumes du commerce.
Ingrédients
Miel
3 cuillère(s) à soupe
Vinaigre de riz
2 cuillère(s) à thé, non assaisonné
Thym, frais
2 cuillère(s) à thé, feuilles sans la tige
Ananas
1 moyen, (environ 450 g [1 lb])