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Photo de Brochette de poulet grillé à la sauce satay par WW

Brochette de poulet grillé à la sauce satay

3
Points®
Durée totale
22 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
7 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette trempette d'inspiration thaïlandaise peut contenir beaucoup de matières grasses. En changeant quelques ingrédients, nous l'avons allégée conservant sa saveur.

Ingrédients

Sel de table

⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût

Poivre noir

⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût

Crème sûre sans MG

¾ tasse(s)

Beurre d'arachide, à teneur réduite en MG

2 cuillère(s)

Sauce soya à teneur faible en sodium

1 cuillère(s) à soupe

Huile de sésame foncé

2 cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Préchauffer la grille extérieure, la poêle à fond cannelé placée sur le dessus de la cuisinière ou la rôtissoire.
  2. Enfiler des filets de poitrine de poulet sur 8 brochettes en métal ou en bois; saler et poivrer au gout. Griller les brochettes sur le barbecue ou au four pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et les tourner fréquemment.
  3. Entre-temps, fouetter ensemble les ingrédients restants pour faire la sauce. Quantité : 2 brochettes et 63 ml (¼ de tasse) de sauce par portion.

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