
Boulettes de viande à la dinde et au pesto
6
Point(s)
Durée totale
40 min
Temps de prép.
20 min
Temps de cuisson
20 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
C’est le pesto à faible teneur en matières grasses qui donne à ces boulettes tout leur goût et tout leur jus. En plus, il simplifie la préparation puisqu’il élimine le besoin d’ajouter du fromage et des fines herbes.
Ingrédients
Dinde, hachée, 93 % maigre / 7 % gras, crue
565 g(s), (1 1/4 lb)
Chapelure au blé entier
½ tasse(s), (125 ml)
Blancs d'œufs
3 blancs d'oeufs
Sauce pesto réduite en gras
⅓ tasse(s), (75 ml)
Sel de table
½ cuillère(s) à thé, (2 ml)