
Boulettes de dinde avec pâtes et courgettes
4
Points®
Durée totale
35 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une excellente façon d’allonger une petite quantité de pâtes est de les combiner avec des légumes en spirale. Ici, les spirales de courgettes s’entremêlent avec des spaghettis au blé entier pour un repas satisfaisant et riche en légumes. Pour cuire les spirales, vous pouvez soit les ajouter aux pâtes dans la casserole pendant la dernière minute de cuisson, soit les placer dans une passoire et égoutter les pâtes sur celles-ci afin qu’elles soient réchauffées par l’eau de cuisson des pâtes tout en restant fermes.
Ingrédients
Enduit à cuisson
6 jet(s)
Oignon(s)
½ tasse(s), haché grossièrement
Persil frais
¼ tasse(s), haché grossièrement
Ail
1 gousse(s), grand(s), hachée
Courgette
1 tasse(s), hachées grossièrement
Chapelure panko
⅓ tasse(s)
Sel kasher
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
½ cuillère(s) à thé
Fromage, pecorino romano, râpé
¼ tasse(s)
Poitrine de dinde hachée à 99% sans matière grasse, crue
1 livre(s)
Œuf(s)
1 grand(e)(s)
Spaghetti au blé entier cuits
2 tasse(s)
Fraîches spirales de courgette
2 tasse(s), cuites
Sauce marinara sans matières grasses en conserve
2 tasse(s), réchauffée
Persil frais
2 cuillère(s), finement haché (facultatif)