Bouchées de spanakopita wonton
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Temps total: 45 min • Préparation: 30 min • Cuisson: 15 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Fromage féta
2 oz
Épinards surgelées, non cuit
10 oz, décongelés et essorés
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
3 moyen, finement hachés (parties blanches et vertes)
Œuf(s) cru(s)
1 grand(e)(s)
Aneth frais
1½ cuillère(s), finement haché
Persil frais
1½ cuillère(s), plat, finement haché
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé, fraîchement moulu
Noix de muscade moulue
1 pincée(s)
Pâte(s) wonton
24 article(s)
Instructions
1
Placer la grille au centre du four et le préchauffer à 200 °C (400 °F). Enduire un moule à 12 muffins d’enduit végétal.
2
Mettre la feta dans un bol moyen et la réduire en purée à l’aide d’une fourchette. Ajouter tous les autres ingrédients sauf les pâtes à wonton.
3
Déposer une pâte à wonton au fond de chaque moule à muffins (les coins vers le haut); enduire légèrement les pâtes à wonton d’enduit végétal. Déposer une deuxième pâte à wonton dans chaque moule à muffins avec un angle pour que chaque moule à muffins contienne 8 coins de pâte à wonton pointant vers le haut. Déposer 37 ml (2 1/2 c. à soupe) de garniture dans chaque moule à muffins. Faire cuire jusqu’à ce que les bords des wontons soient dorés et croustillants et que la garniture soit chaude, soit environ 15 minutes.
4
Taille d’une portion : 500 ml (2 tasses) de spanakopita
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