Bouchées de pizza courgette et pepperoni
5
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 8 min • Cuisson: 7 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Quelqu’un a-t-il dit « pizza »? Ces petites bouchées de pepperoni de dinde et de sauce marinara avec du fromage sont si délicieuses que vous ne remarquerez (pratiquement) pas l’absence de pâte! À base de courgette, aliment ZéroPoint, ces pizzas sont parfaites en hors-d’œuvre, en collation ou lorsque vous avez envie d’une bouchée chaude au fromage. Concoctez-les en 15 minutes ou moins et comblez votre envie de pizza pour seulement quelques PointsFutés.
Ingrédients
Courgette
1 petit(s)
Enduit à cuisson
2 jet(s)
Sel à l'ail
⅛ cuillère(s) à thé
Sauce marinara du commerce
¼ tasse(s)
Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
¼ tasse(s)
Pepperoni de dinde
10 morceau(x)
Flocons de piment rouge
1 pincée(s)
Instructions
1
Préchauffer le grilloir du four; placer une grille sur une plaque à cuisson (tapissée de papier d’aluminium, si désiré).
2
Vaporiser les deux côtés des tranches de courgette d’enduit végétal; les déposer sur la grille et assaisonner de sel d’ail. Faire griller jusqu’à ce que les tranches de courgette soient tendres, environ 5 minutes.
3
Garnir chaque rondelle de courgette de 5 ml (1 c. à thé) de sauce et de 5 ml (1 c. à thé) de fromage; saupoudrer uniformément de pepperoni. Remettre au four sous le grilloir jusqu’à ce que le fromage bouillonne, de 1 à 2 minutes; garnir de flocons de piment rouge.
4
Donne 1 portion
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