Bouchées de pizza aux champignons et au pepperoni
1
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 15 • Difficulté: Facile
Recherchez le pepperoni rond prétranché près de la section des fromages à votre supermarché. Vous trouverez les mini-coupes de pâte phyllo dans la section des aliments surgelés, près des croûtes à tarte et des pâtisseries feuilletées.
Ingrédients
Enduit à cuisson
2 jet(s)
Champignons cremini
⅔ tasse(s)
Ail émincé
¼ cuillère(s) à thé
Pepperoni de dinde
1½ oz
Sauce à pizza du commerce
5 cuillère(s) à soupe
Mini coquille(s) de pâte phyllo
15 article(s)
Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
5 cuillère(s)
Fromage parmesan râpé
1 cuillère(s) à soupe
Basilic frais
2 cuillère(s)
Instructions
1
Pour préparer la garniture, vaporiser un petit poêlon antiadhésif d’enduit végétal; faire chauffer à feu moyen-vif. Cuire les champignons en remuant souvent, jusqu’à ce que l’eau soit évaporée, de 3 à 5 minutes. Ajouter l’ail et le pepperoni; cuire, en remuant, pendant 30 minutes. Ajouter la sauce à pizza; retirer du feu.
2
Préchauffer le four ou le four grille-pain à 160 °C (325 °F).
3
Placer les coupes de pâte phyllo sur un plat de cuisson recouvert de papier d’aluminium; cuire les coupes non garnies pendant 2 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Séparer uniformément le mélange de champignons dans les coupes; parsemer des deux fromages. Cuire jusqu’à ce que le fromage fonde, de 3 à 5 minutes; parsemer de basilic et servir immédiatement.
4
Par portion : 1 bouchée de pizza
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