Photo de Bouchées à l’avoine et aux raisins secs par WW

Bouchées à l’avoine et aux raisins secs

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PointsFutés par portion
Durée totale
22 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
12 min
Part(s)
40
Difficulté
Facile
De petits biscuits à l’avoine et aux raisins secs à saveur prononcée de granola. Ils débordent de fibres et se classent à un rang élevé sur l’échelle de la lutte contre la faim.

Ingrédients

Avoine roulée non cuit

1½ tasse(s)

Farine complète de blé

¾ tasse(s)

Levure chimique

½ cuillère(s) à thé

Sel de table

½ cuillère(s) à thé

Cannelle moulue

½ cuillère(s) à thé

Beurre ordinaire

½ tasse(s), ramolli

Sucre

¼ tasse(s)

Cassonade, compactée

½ tasse(s)

Œuf(s)

1 grand(e)(s)

Extrait de vanille

1 cuillère(s) à thé

Raisins secs

1 tasse(s), hachés

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol moyen, mélanger l’avoine, la farine, la poudre à pâte, le sel et la cannelle; réserver. À l’aide d’un batteur électrique, battre en crème le beurre, la cassonade et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit uniforme. Ajouter l’œuf et la vanille; bien mélanger. Ajouter la préparation d’avoine et mélanger jusqu’à ce que tout soit juste homogène; incorporer les raisins secs.
  3. Laisser tomber des cuillères à thé rases de mélange sur deux plaques de cuisson non graissées, à environ 2,5 cm (1 po) de distance. Cuire de 9 à 10 minutes pour obtenir des biscuits moelleux ou de 11 à 12 minutes pour des biscuits croustillants. Retirer du four et laisser les biscuits refroidir sur les plaques de cuisson pendant environ 2 minutes; enlever les biscuits de la plaque et les placer sur une grille pour les faire refroidir complètement.
  4. Donne 1 biscuit par portion

Notes

Changez la saveur de cette recette en ajoutant des noix de Grenoble au lieu des raisins secs (cela pourrait modifier la valeur en PointsFutés).