Bouchées de gâteau au fromage sans cuisson par Makayla Brasfield
5
Points®
Temps total: 1 h 17 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 2 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Miettes de biscuits Graham
¾ tasse(s)
Beurre non salé
2¼ cuillère(s)
Fromage Neufchâtel
8 oz
Yogourt grec nature sans MG
¼ tasse(s)
Miel
1½ cuillère(s)
Jus de citron frais
½ cuillère(s)
Extrait de vanille
1 cuillère(s) à thé
Sel de table
⅛ cuillère(s) à thé
Petits fruits mélangés
1 tasse(s)
Poudre de cacao sans sucre ajouté
½ cuillère(s) à soupe
Instructions
1
Dans un bol, bien mélanger les biscuits graham et le beurre. Répartir à la cuillère des quantités égales dans les 12 cavités d’un moule à mini-gâteaux. Presser fermement et réfrigérer pendant la préparation du reste du gâteau au fromage.
2
Dans un bol, mélanger le fromage Neufchatel, le yogourt, le miel, le jus de citron, l’extrait de vanille et le sel jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Répartir à la cuillère des quantités égales de garniture sur chaque croûte. Lisser à l’aide d’une cuillère. Réfrigérer pendant au moins 1 heure. Servir avec une garniture facultative de petits fruits et de poudre de cacao.
3
Portion : 1 bouchée de gâteau au fromage
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