Bouchées crémeuses au concombre

Name: Bouchées crémeuses au concombre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 g Concombre anglais; 4 oz Fromage de chèvre à pâte demi-molle (115 g); 0.25 tasse(s) Échalote(s) (60 ml); 3 cuillère(s) à soupe Confiture (45 ml), aux figues faite de fruits seulement; 1 cuillère(s) à thé Thym, frais (15 ml)

Point(s)

Durée totale

20 min

Temps de prép.

20 min

Temps de cuisson

0 min

Part(s)

Difficulté

Facile

Ces jolis petits hors-d’œuvre sont à la fois légers et croustillants. Le fromage de chèvre acidulé et un soupçon de confiture de figues sucrée en font un vrai délice!

Ingrédients

Concombre anglais

1 g

Fromage de chèvre à pâte demi-molle

4 oz, (115 g)

Échalote(s)

¼ tasse(s), (60 ml)

Confiture

3 cuillère(s) à soupe, (45 ml), aux figues faite de fruits seulement

Thym, frais

1 cuillère(s) à thé, (15 ml)

Instructions

Trancher le concombre en 32 rondelles de 0,6 cm (1/4 po) d’épaisseur. Dans un petit bol, bien mélanger le fromage de chèvre et les échalotes. Déposer à la cuillère 2 ml (1/2 c. à thé) du mélange de fromage de chèvre sur chaque tranche de concombre; garnir chaque bouchée de 1 ml (1/4 c. à thé) de confiture et parsemer de thym.

Notes

Taille d’une portion : 4 bouchées de concombre

Bouchées crémeuses au concombre

Ingrédients

Instructions

Notes

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