Bouchées de biscuits au fondant au chocolat

Name: Bouchées de biscuits au fondant au chocolat
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 48 servings
Cuisine: Américaine
Ingredients: 0.333 tasse(s) Poudre de cacao sans sucre ajouté; 0.25 tasse(s) Margarine ramollie; 0.75 tasse(s) Sucre; 4 oz Compote de pommes non sucrée; 1 cuillère(s) à thé Extrait de vanille; 1.5 tasse(s) Farine blanche; 1 cuillère(s) à thé Levure chimique; 0.25 cuillère(s) à thé Sel de table; 2 cuillère(s) à soupe Sucre en poudre (confiserie)

Points®

Durée totale

20 m

Temps de prép.

12 m

Temps de cuisson

8 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ces délicieux morceaux de chocolat sont d’abord croustillants, puis ils se ramollissent en les laissant reposer.

Ingrédients

Poudre de cacao sans sucre ajouté

⅓ tasse(s)

Margarine

¼ tasse(s), ramollie

Sucre

¾ tasse(s)

Compote de pommes non sucrée

4 oz

Extrait de vanille

1 cuillère(s) à thé

Farine blanche

1½ tasse(s)

Levure chimique

1 cuillère(s) à thé

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Sucre en poudre (confiserie)

2 cuillère(s) à soupe

Instructions

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Vaporiser deux plaques de cuisson antiadhésives d’enduit végétal ou les couvrir de papier-parchemin.
Déposer le cacao, la margarine et le sucre dans un bol moyen; battre à l’aide d’un batteur électrique. Ajouter la compote de pommes et la vanille; battre jusqu’à ce que les ingrédients soient mélangés. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporer à la main le mélange de farine dans la pâte de cacao.
Façonner la pâte en 48 boules de la taille d’une bille. Déposer les boules à 2,5 cm (1 po) de distance sur les plaques de cuisson. Cuire jusqu’à ce que le tout soit pris, environ 8 minutes. Retirer du four et laisser les biscuits reposer pendant 1 minute. Transférer sur une grille et laisser refroidir; saupoudrer de sucre à glacer.
Donne 1 biscuit par portion

Notes

Pour qu’elles gardent leur fraîcheur, conservez les bouchées supplémentaires dans des contenants allant au congélateur ou dans des sacs de plastique.

Bouchées de biscuits au fondant au chocolat

Ingrédients

Instructions

Notes

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