Bol de yogourt avec compote de bleuets

Name: Bol de yogourt avec compote de bleuets
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 tasse(s) Bleuets frais divisés; 4 tasse(s) Yogourt grec nature sans MG; 1 cuillère(s) à soupe Feuilles de menthe crues, hachées hachée

Point(s)

Durée totale

7 min

Temps de prép.

2 min

Temps de cuisson

5 min

Part(s)

Difficulté

Facile

Notre compote de petits fruits facile ne prend que quelques minutes au four à micro-ondes. Nous faisons cuire des bleuets frais pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient bouillonnants, puis nous incorporons quelques petits fruits crus pour un contraste de texture et des éclats juteux. Les bleuets contiennent suffisamment de pectine pour que la compote ait une consistance légèrement épaissie sans ajout d’épaississant.

Ingrédients

Bleuets frais

2 tasse(s), divisés

Yogourt grec nature sans MG

4 tasse(s)

Feuilles de menthe crues, hachées

1 cuillère(s) à soupe, hachée

Instructions

Dans un bol moyen allant au four à micro-ondes, faire cuire 375 ml (1⅓ tasse) de bleuets à haute intensité jusqu’à ce qu’ils soient bouillonnants, de 3 à 4 minutes. Retirer le bol du four à micro-ondes et incorporer les 150 ml (⅔ tasse) de petits fruits restants.
Déposer 250 ml (1 tasse) de yogourt dans chacun des 4 bols; garnir chaque portion d’environ 75 ml (⅓ tasse) de compote de petits fruits. Garnir uniformément les bols de yogourt de menthe.
Portion : 1 bol

Bol de yogourt avec compote de bleuets

Ingrédients

Instructions

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