Bol thaï ultrafacile au poulet et aux légumes
3
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Voici une excellente façon de réutiliser vos restes alimentaires. Une demi-tasse de patates douces cuites, des edamames et du poulet, plus une poignée de salade de brocoli frais, permettent de préparer en un rien de temps un délicieux repas. La sauce thaïe aux arachides du commerce contient un soupçon de lime qui surprendra vos papilles. Vous pouvez servir ce bol avec des quartiers de lime supplémentaires pour renforcer son côté acidulé.
Ingrédients
Sauce thaï aux arachides en conserve
2 cuillère(s) à soupe
Jus de lime frais
2 cuillère(s) à thé
Salade de brocoli
1 tasse(s)
Poitrine de poulet cuite émincée
½ tasse(s)
Edamame
½ tasse(s)
Patate douce cuite
½ tasse(s)
Instructions
1
Dans un bol moyen, mélanger au fouet la sauce aux arachides et le jus de lime. Ajouter la salade de brocoli et le poulet; mélanger pour enrober. Dans un bol peu profond, disposer les edamames et les patates douces; garnir du mélange de poulet.
2
Par portion : 1 bol
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