Photo de Bol de chou-fleur tikka par WW

Bol de chou-fleur tikka

10
Point(s)
Durée totale
25 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
15 min
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Cette recette riche en légumes et sans découpage vous permet d’utiliser des aliments déjà préparés qui mijoteront dans une délicieuse sauce indienne. Nous utilisons la sauce tikka masala, que vous trouverez au rayon des aliments du monde, pour son onctuosité et ses épices parfumées.

Ingrédients

Enduit à cuisson

4 jet(s)

Oignons hachés surgelés

½ tasse(s)

Sauce de tikka masala

1 tasse(s)

Chou-fleur non cuit

10 oz, fleurons

Champignon(s) frais

1 tasse(s), creminis, tranchés

Jeunes épinards, crus

2 tasse(s)

Riz brun cuit

1 tasse(s), réchauffé

Instructions

  1. Vaporiser d’enduit végétal un poêlon antiadhésif moyen et faire chauffer à feu moyen. Ajouter les oignons surgelés et cuire, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’ils ramollissent, environ 5 minutes. Incorporer 75 ml (⅓ tasse) d’eau, la sauce tikka masala, le chou-fleur et les champignons. Couvrir, porter à ébullition et cuire jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre, de 10 à 12 minutes, en remuant de temps à autre. Incorporer les épinards jusqu’à ce qu’ils flétrissent. Servir sur le riz.
  2. Par portion : 150 ml (⅔ tasse) de riz et 310 ml (1¼ tasse) de mélange de chou-fleur