Boisson pomme et curcuma
5
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Le kombucha (thé fermenté pétillant), riche en probiotiques, est excellent dans les cocktails légers, puisqu’il est pauvre en sucre et en calories. Il est offert en plusieurs saveurs également, ce qui vous permet de créer des combinaisons hors du commun. Dans ce cas-ci, le goût poivré du curcuma se marie merveilleusement bien au cidre de pomme acidulé. Le curcuma donne à ce cocktail sa magnifique couleur jaune-orange, que vous pouvez rehausser d’une garniture de pommes qui flottera dans le verre – optez pour une pomme jaune complémentaire, une pomme rouge ou verte pour un effet de contraste, ou un mélange de ces couleurs.
Ingrédients
Kombucha
2 tasse(s)
Jus de pomme brut fermenté
2 tasse(s), froid (475 ml [16 oz liq.])
Vodka
1½ tasse(s), froid (360 ml [12 oz liq.])
Jus de citron frais
¼ tasse(s), (60 ml [2 oz liq.])
Pomme(s)
1 petit(s), tranchées finement
Instructions
1
Dans un pichet de 2 L (2 pintes), mélanger le kombucha, le cidre, la vodka et le jus de citron. Verser dans des verres et garnir de tranches de pomme.
2
Portion: 175 ml (¾ tasse)
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