Biscuits petit-déjeuner au beurre de cacahuète, à la banane et aux pépites de chocolat
2
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 16 • Difficulté: Facile
Avec seulement une poignée d'ingrédients et une demi-heure de temps, vous pouvez préparer ces copieux biscuits à grains entiers qui présentent l'irrésistible trio de beurre de cacahuète, de banane et de chocolat. La purée de bananes constitue la base de la pâte, apportant richesse et douceur sans aucun sucre ajouté (sauf celui des pépites de chocolat) et sans avoir besoin d'œufs. Et si vous vous assurez que vos pépites de chocolat ne contiennent pas de produits laitiers, ces cookies sont également végétaliens. Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante pendant deux à trois jours. Les biscuits sont meilleurs lorsqu'ils sont chauds, alors réchauffez-les quelques secondes au micro-ondes.
Ingrédients
Banane(s)
3 petit(s)
Avoine à l'ancienne crue
1½ tasse(s)
Beurre d'arachide, en poudre
⅓ tasse(s)
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Mini pépites de chocolat, mi-sucrées
⅓ tasse(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 350°F. Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2
Dans un bol moyen, écraser les bananes avec une fourchette. Incorporer les flocons d'avoine, la poudre de beurre de cacahuète et le sel, si désiré. Incorporer les pépites de chocolat. Verser la pâte par cuillerées à soupe arrondies sur le moule préparé pour former 16 biscuits ; aplatir légèrement les biscuits. Cuire au four à 350°F pendant 20 minutes. Servir chaud.
3
Portion : 1 biscuit
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