Photo de Biscuits beurre d’arachide et à l’avoine par WW

Biscuits beurre d’arachide et à l’avoine

2
Point(s)
Durée totale
25 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
20 min
Part(s)
22
Difficulté
Facile
Gardez votre cuisine au frais en faisant cuire ces copieux biscuits à base de grains entiers sur une pierre à pizza posée sur le barbecue. Pour obtenir une forme de biscuit idéale, vous devrez aplatir les monticules de pâte sur la pierre. Mettez une cuillère dans un verre d’eau à côté du barbecue et utilisez le dos de la cuillère humide à cette fin (ou utilisez le bout de vos doigts humides). Si vous n’avez pas de pierre à pizza ou de barbecue, vous pouvez faire cuire ces biscuits dans un four à 190 °C (375 °F).

Ingrédients

Cassonade, compactée

tasse(s)

Extrait de vanille

1 cuillère(s) à thé

Sel de table

½ cuillère(s) à thé

Œuf(s)

2 œuf(s) grand(e)(s), légèrement battus

Beurre d'arachide, en poudre

1 tasse(s)

Flocons d'avoine à préparation rapide non cuits

1 tasse(s)

Instructions

  1. Placer une pierre à pizza sur la grille du barbecue. Fermer le couvercle du barbecue et faire chauffer à feu moyen (environ 190 °C [375 °F]).
  2. Dans un grand bol, fouetter le sucre, la vanille, le sel et les œufs. Ajouter le beurre d’arachide en poudre et l’avoine; mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien combiné. Déposer la moitié de la pâte en monticule de la taille de 15 ml (1 c. à soupe comble) chacun sur la pierre à pizza. Avec le dos d’une cuillère humide ou le bout des doigts humides, aplatir délicatement chaque monticule de pâte. Fermer le couvercle du barbecue et cuire jusqu’à ce que le dessous des biscuits soit légèrement doré et que le dessus soit pris, de 9 à 11 minutes. Retirer les biscuits du barbecue. Répéter ces étapes avec le reste de pâte.
  3. Par portion : 1 biscuit