Biscuits au beurre d’arachide à trois ingrédients

Instructions

1. Dans un grand bol, mélanger le beurre d’arachide, le sucre et l’œuf jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Placer le bol au réfrigérateur et laisser refroidir pendant 1 heure.
2. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Recouvrir 2 plaques à cuisson de papier parchemin. Rouler la pâte en 25 boules et les placer sur les plaques de cuisson. À l’aide d’une fourchette, aplatir légèrement les boules de pâte, d’abord dans un sens puis dans l’autre, afin de créer un motif croisé sur le dessus de chacun des biscuits.
3. Mettre au four et cuire pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés et fermes. Transférer les biscuits sur une grille et laisser refroidir légèrement avant de manger.