
Biscottis aux fraises et aux pistaches
3
Points®
Durée totale
1 hr 45 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
1 hr 20 m
Part(s)
24
Difficulté
Moyen
Ces biscuits croustillants à saveur de petits fruits terminent à merveille un repas italien.
Ingrédients
Farine tout usage
1⅔ tasse(s)
Semoule de maïs jaune, grain entier
¼ tasse(s)
Sucre
9 cuillère(s)
Cannelle moulue
¾ cuillère(s) à thé
Bicarbonate de soude
¾ cuillère(s) à thé
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Pistaches écalées
⅔ tasse(s), hachées grossièrement
Œuf(s) cru(s)
2 grand(e)(s)
Blancs d'œufs
1 portion(s), grand(s)
Extrait de vanille
1¼ cuillère(s) à thé
Fraises
8 moyen, équeutées, réduites en purée
Fraises non sucrées congelées
1 tasse(s), émiettées si elles sont grosses