
Beignets de maïs
0 - 3
PersoPointsMC par portion
Durée totale
36 min
Temps de prép.
12 min
Temps de cuisson
24 min
Part(s)
6
Difficulté
Moyen
Ces beignets constituent également un excellent plat d’accompagnement estival. Ajoutez un peu de piquant en ajoutant un piment jalapeno haché.
Ingrédients
Œuf(s) cru(s)
2 grand(e)(s), jaunes et blancs séparés
Maïs en épi
4 moyen, grains enlevés avec un couteau*
Poivron(s) doux rouge(s)
1 moyen, coupé en dés de la taille d’un grain de maïs
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
⅓ tasse(s), en dés
Sel de table
½ cuillère(s) à thé, ou plus, au goût
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé, ou plus, au goût
Farine blanche
2 cuillère(s) à soupe
Enduit à cuisson
2 jet(s), à arôme de beurre