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Photo de Beignets aux pommes par WW

Beignets aux pommes

3
Points®
Durée totale
18 m
Temps de prép.
12 m
Temps de cuisson
6 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Ce ne sont pas des beignets à proprement parler, mais ils sont tout aussi délicieux. Légers et tendres, ils sont parfaits pour le déjeuner, comme collation ou même pour le dessert.

Ingrédients

Farine tout usage

½ tasse(s)

Sucre

6 cuillère(s) à thé

Sel de table

⅛ cuillère(s) à thé

Succédané d'œuf ordinaire

½ tasse(s)

Lait écrémé sans gras

¼ tasse(s)

Extrait de vanille

1 cuillère(s) à thé

Pomme(s)

2 grand(e)(s)

Beurre non salé

1 cuillère(s)

Sucre en poudre (confiserie)

1 cuillère(s) à soupe

Instructions

  1. Dans un grand bol, combiner la farine, le sucre granulé et le sel; bien mélanger. Ajouter en fouettant le substitut d'œuf, le lait et la vanille; incorporer les pommes.
  2. Dans un grand poêlon antiadhésif, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Déposer le mélange aux pommes dans le poêlon, en formant 8 beignets de même taille. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, de 2 à 3 minutes de chaque côté. Si votre poêlon n’est pas assez grand pour cuire tous les huit beignets en même temps, vous pouvez les cuire en deux fois en utilisant 7 ml (1/2 c. à soupe) de beurre chaque fois.
  3. Tamiser le sucre en poudre sur le dessus des beignets au moment de servir.

Notes

Par portion : 1 beignet

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