
Beignes à l’érable garnis de bacon
4 - 5
PersoPointsMC par portion
Durée totale
55 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
15 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Le glaçage sucré à l’érable et la garniture croquante au bacon rendent nos beignes de grains entiers plutôt décadents. La farine de blé entier donne une texture consistante tandis que la compote de pommes apporte un côté humide et sucré, ce qui permet de n’utiliser que 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable dans la pâte. Le glaçage prendra plus rapidement si vous réfrigérez les beignes pendant quelques minutes, mais veillez à ne pas les refroidir complètement. Ils se servent de préférence à température ambiante.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Farine de blé entier
1 tasse(s)
Levure chimique
¾ cuillère(s) à thé
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Compote de pommes non sucrée
⅔ tasse(s)
Sirop d'érable
2 cuillère(s) à soupe, divisé
Extrait de vanille
1 cuillère(s) à thé
Œuf(s)
1 œuf(s) grand(e)(s)
Sucre en poudre (sucre glace)
¼ tasse(s)
Bacon de dos cuit
1 tranche(s)