Photo de Barres aux brisures de chocolat et au fromage à la crème par WW

Barres aux brisures de chocolat et au fromage à la crème

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PointsFutés par portion
Durée totale
20 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
15 min
Part(s)
24
Difficulté
Facile
Ces délicieuses barres aux brisures de chocolat ont une incroyable texture tendre et moelleuse grâce au fromage à la crème. Dans cette recette, nous découpons le mélange en barres, mais vous pouvez aussi le tailler en petits carrés pour les servir comme bouchées de dessert. Petits et grands les adoreront, c’est pourquoi ce dessert convient parfaitement à presque tous les anniversaires ou rassemblements décontractés. Ces barres constituent également une excellente collation après l’école et sont suffisamment faciles à faire pour que les tout petits puissent vous aider à les préparer.

Ingrédients

Farine tout usage

1 tasse(s)

Fromage à la crème fouetté

tasse(s)

Bicarbonate de soude

½ cuillère(s) à thé

Sel de table

½ cuillère(s) à thé

Beurre non salé

2 cuillère(s) à soupe, à température ambiante

Sucre brun foncé

tasse(s)

Sucre

tasse(s)

Blancs d'œufs

2 oz, (60 ml [¼ tasse])

Extrait de vanille

1 cuillère(s) à thé

Grains de chocolat miniatures

½ tasse(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Vaporiser un plat de cuisson carré de 22,5 cm (9 po) d’enduit végétal.
  2. Dans un petit bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
  3. Dans un grand bol, battre ensemble le beurre, le fromage à la crème, la cassonade et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
  4. Tout en battant, incorporer les blancs d’œufs et l’extrait de vanille.
  5. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides en repliant le mélange doucement, jusqu’à ce que la préparation soit tout juste combinée. Ajouter le chocolat.
  6. Étendre le mélange uniformément dans le moule et faire cuire pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit ferme au centre.
  7. Laisser refroidir, puis couper en 24 barres.

Notes

Si vous n’avez pas l’intention de servir toutes les barres dans un jour ou deux, conservez les restes jusqu’à une semaine dans un contenant hermétique.