Photo de Barquettes de pomme de terre au four avec épinards en crème et bacon de dinde par WW

Barquettes de pomme de terre au four avec épinards en crème et bacon de dinde

4
Points®
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Les épinards en crème et le bacon salé font de ces pommes de terre une réussite. Faites la recette en double pour votre prochaine fête.

Ingrédients

Pomme(s) de terre crue(s)

3½ petit(s), cuites au four, coupées en deux, intérieur gratté

Enduit à cuisson

1 jet(s)

Épinards surgelées, non cuit

20 oz, faire dégeler et assé

Fromage à la crème légère

4 oz, à la température ambiante

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Poivre noir

¼ pincée(s)

Bacon de dinde cuit croquant

3 tranche(s), émietté

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C (400°F). Déposer les moitiés de pommes de terre sur une plaque à pâtisserie qui a été vaporisée avec de l’enduit à cuisson.
  2. Faire cuire jusqu’à ce que les pommes de terre brunissent, environ 15 minutes. Pendant la cuisson des pelures de pomme de terre, bien mélanger les épinards, le fromage à la crème, le sel et le poivre dans un bol moyen.
  3. Retirer du four les pelures de pommes de terre et verser 45 ml du mélange d’épinards dans chaque moitié de pomme de terre; faire cuire jusqu’à ce que le milieu soit chaud, environ cinq minutes de plus.
  4. Retirer la peau du four et garnir chaque moitié d'environ 1 cuillère à soupe de bacon émietté.
  5. Donne 1 moitié de pomme de terre par portion.

Notes

Pour assécher facilement les épinards, déposer les épinards dégelés sur un essuie-tout et essorer pour faire sortir le liquide. Conserver l’intérieur des pommes de terre que vous avez gratté pour faire une bonne purée de pommes de terre maison.