Bananes grillées avec cannelle et chocolat
2
Points®
Temps total: 13 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 3 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Elles sont délicieuses telles quelles. Vous pouvez également les agrémenter d'une cuillerée de crème fouettée ou de crème glacée légère à la vanille (assurez-vous de compter les Points supplémentaires).
Ingrédients
Banane(s)
8 moyen, non pelées
Cannelle moulue
2 cuillère(s) à thé
Chocolat noir 60-69%
2 oz, finement haché (environ 7 ½ c. à soupe)
Sel de table
1 cuillère(s) à thé, en flocons (comme Maldon)
Fraises
16 moyen, équeutées et tranchées
Instructions
1
Préparer le gril à feu moyen-vif (ou faire chauffer une grande poêle au-dessus de quelques éléments); s’assurer que les grilles sont extrêmement propres.
2
Garder la pelure sur les bananes et trancher chaque banane en longueur juste assez pour les ouvrir en faisant attention de ne pas passer au travers. Saupoudrer de la cannelle sur les côtés ouverts des bananes; répartir uniformément les copeaux de chocolat sur le dessus.
3
Placer les bananes sur le gril, le côté de la pelure en dessous; couvrir et cuire jusqu’à ce que le chocolat soit fondu, environ 3 minutes. Transférer les bananes dans un plat de service et saupoudrer d’un peu de sel; parsemer de fraises sur le dessus et servir immédiatement pendant que le chocolat est encore chaud.
4
Par portion : 1 banane
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