Bagels au sucre à la cannelle faits de pâte à deux ingrédients

Instructions

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser légèrement d’enduit végétal antiadhésif un moule de minibagels en silicone WW.
2. Placer la farine et le yogourt dans un bol moyen; bien remuer à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés. Continuer à mélanger la pâte à la main dans le bol jusqu’à ce qu’elle soit lisse, environ 1 à 2 minutes (si la pâte est trop collante pour être pétrie, ajouter de 15 à 30 ml [de 1 à 2 c. à soupe] supplémentaires de farine); laisser la pâte reposer pendant 5 minutes.
3. Diviser la pâte en 6 morceaux égaux. Façonner chaque part en une boule et la presser dans une cavité du moule préparé pour former un bagel; répéter avec le reste de pâte pour former 6 bagels.
4. Vaporiser légèrement le dessus des bagels d’un enduit végétal antiadhésif; saupoudrer chacun d’eux de 2 ml (½ c. à thé) d’assaisonnement. Cuire jusqu’à ce que le tout soit légèrement doré, de 15 à 20 minutes. Retirer délicatement les bagels du moule et les déguster chauds ou à température ambiante.
5. Portion : 1 bagel