
Arroz con Leche
4
Points®
Durée totale
50 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Cette variante mexicaine de pouding au riz comprend des bâtons de cannelle pour des notes chaudes et aromatiques et des raisins secs pour une richesse sucrée. Vous trouverez beaucoup de recettes d’arroz con leche qui utilisent une boîte de lait condensé sucré, mais nous utilisons plutôt du lait d’amande, du lait évaporé écrémé et de l’édulcorant au fruit des moines. Le résultat est tout aussi crémeux, riche et sucré.
Ingrédients
Riz blanc à grains longs non cuit
1 tasse(s)
Bâton de cannelle
2 article(s)
Lait d'amande nature non-sucré
2 tasse(s)
Lait évaporé écrémé
1 tasse(s)
Édulcorant de fruit de moine avec érythritol
⅔ tasse(s)
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Raisins secs sans pépins
⅓ tasse(s)
Extrait de vanille
1 cuillère(s) à thé