Vis met aardappelgratin

Name: Vis met aardappelgratin
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g Aardappelen, gekookt geschild en in dunne plakjes gesneden; 1 stuk(s) Ui in ringen gesneden; 300 milliliter Bouillon, groente; 300 milliliter Melk, mager; 2 eetlepel(s) Parmezaanse kaas geraspt; 20 g Kerstomaten; 1 koffielepel(s) Olijfolie; 400 g Koolvis, rauw; 1 koffielepel(s) Citroenrasp; 2 takje(s) Rozemarijn

Points®

Totale tijd

50 min

Voorbereidingstijd

20 min

Bereidingstijd

30 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk licht gerecht met vis en verse smaakmakers.

Ingrediënten

Aardappelen, gekookt

800 g, geschild en in dunne plakjes gesneden

1 stuk(s), in ringen gesneden

Bouillon, groente

300 milliliter

Melk, mager

300 milliliter

Parmezaanse kaas

2 eetlepel(s), geraspt

Kerstomaten

20 g

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Koolvis, rauw

400 g

Citroenrasp

1 koffielepel(s)

Rozemarijn

2 takje(s)

Instructies

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Verdeel de plakjes aardappel en ui over een ondiepe ovenschaal en kruid met wat zout en peper. Roer de bouillon en melk door elkaar en giet dit over de aardappelen. Bak ongeveer 25 minuten in de oven. Zet na ongeveer een kwartier de tomaatjes bij de aardappelen in de oven.
Verhit ondertussen de olie in een pan. Bak de vis op hoog vuur in ongeveer 2 tot 3 minuten. Zet vervolgens het vuur lager. Doe de citroenrasp en rozemarijn bij de vis. Breng het geheel op smaak met wat peper en zout. Bak tot de vis gaar is.
Serveer de aardappelgratin met de vis en tomaatjes.

Vis met aardappelgratin

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Pittig kippannetje met ananas

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Sperziebonenschotel

Klassieke gehaktballen

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Pittig kippannetje met ananas