Foto van Toscaanse sandwich door WW

Toscaanse sandwich

7
7
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
27 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
12 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Deze originele gevulde pitabroodjes vol geur en smaak nemen je mee op reis naar Italië. Een lunch om van te watertanden.

Ingrediënten

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Mosterd

2 koffielepel(s)

Worcestershire saus

1 eetlepel(s)

Knoflook

1 teentje(s)

Rozemarijn

1 koffielepel(s)

Varkensfiletlapje, rauw

200 g

Aubergine

1 hele

Paprika, alle kleuren

1 hele

Olijven

8 stuk(s)

Sla

1 zakje(s), alle soorten

Pita, wit

4 stuk(s)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op de grillstand.
  2. Meng de olie, mosterd en de Worcestershiresaus, het uitgeperste teentje knoflook en de rozemarijn goed door elkaar. Zet dan apart.
  3. Laat de varkensfilet 3 minuten aan elke kant grillen tot het vlees gaar is. Gril ook de aubergineplakjes 2 minuten per kant en de pitabroodjes 1 minuut per kant.
  4. Verdeel het vlees, de aubergine en de saus over de 4 pitabroodjes. Voeg de olijven, de stukjes paprika en de slablaadjes toe. Eet smakelijk!

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!