Foto van Tortilla met paprika en ham door WW

Tortilla met paprika en ham

12
8
6
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een klassieker uit de Spaanse keuken wordt in combinatie met een frisse salade een heerlijke lunch!

Ingrediënten

Olijfolie

3 koffielepel(s)

Rode paprika

¼ stuk(s), in stukjes

Lente-ui

2 portie(s), gesnipperd

Waterkers

1 handvol, (alternatief: jonge spinazie), gehakt

Aardappelen, gekookt

100 g, gekookt, in stukjes

Ham, gekookt

25 g

Ei

2 stuk(s)

Melk, mager

30 ml

Zout

1 snufje

Peper, zwart

1 snufje

Instructies

  1. Doe de olie in een anti-aanbakpan. Voeg de paprika en lente-uitjes toe en bak het geheel 2 minuten. Doe de waterkers erbij en roer de ingrediënten kort nog even door.
  2. Neem de pan van het vuur en leg de stukjes aardappel erin. Verdeel de ham over de aardappelen.
  3. Doe de eieren en melk in een kom en meng. Breng op smaak met peper en zout. Doe het mengsel in de pan. Laat het op zacht vuur in ongeveer 4-5 minuten stollen.
  4. Maak de tortilla met een scherp mes voorzichtig los van de pan en leg op een bord. Serveer met een gemengde salade.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!