Tagliatelles carbonara

Name: Tagliatelles carbonara
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 280 g Pasta, wit, ongekookt tagliatelle; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 stuk(s) Citroen biologisch; 70 g Ham, gekookt, mager in reepjes; 2 stuk(s) Ei; 4 eetlepel(s) Room, 12% v.g.; 250 milliliter Melk, mager; 4 eetlepel(s) Parmezaanse kaas geraspt

Points®

Totale tijd

35 min

Voorbereidingstijd

20 min

Bereidingstijd

15 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Deze heerlijke klassieker van pasta met een romige saus zorgt voor een voldaan gevoel.

Ingrediënten

Pasta, wit, ongekookt

280 g, tagliatelle

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Citroen

1 stuk(s), biologisch

Ham, gekookt, mager

70 g, in reepjes

2 stuk(s)

Room, 12% v.g.

4 eetlepel(s)

Melk, mager

250 milliliter

Parmezaanse kaas

4 eetlepel(s), geraspt

Instructies

Kook de tagliatelle al dente zoals aangegeven op de verpakking. Rasp de citroenschil. Bak de hamreepjes in een pan met antiaanbaklaag. Meng de eieren met de room, de melk en de citroenrasp.
Roer de hamreepjes door de tagliatelle. Voeg de Parmezaanse kaas en het eimengsel toe en roer goed. Serveer onmiddellijk.

Tagliatelles carbonara

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Pittig kippannetje met ananas

Sperziebonenschotel

Kip-kerriestoofpotje met rijst

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip