Foto van Snelle kruisbessencake door WW

Snelle kruisbessencake

7
7
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
1 uur
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Kruisbessen

600 g

Witte suiker

165 g

Roomboter, halfvol

90 g

Ei

1 stuk(s)

Bloem

260 g

Bakpoeder

2 koffielepel(s)

Melk, mager

125 ml

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 170 °C. Meng de kruisbessen met 1 eetlepel suiker en laat trekken. Klop 85 g halfvolle boter met de rest van de suiker en het ei schuimig.
  2. Meng de bloem met bakpoeder en klop afgewisseld met de melk goed door het botermengsel.
  3. Vet een springvorm (26 cm Ø) in met de rest van de boter. Doe het beslag erin, verdeel de kruisbessen erover en bak 50-60 minuten in de voorverwarmde oven.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!