Snelle kruisbessencake

Name: Snelle kruisbessencake
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 600 g Kruisbessen; 165 g Witte suiker; 90 g Roomboter, halfvol; 1 stuk(s) Ei; 260 g Bloem, tarwe; 2 koffielepel(s) Bakpoeder; 125 milliliter Melk, mager

Points®

Totale tijd

1 uur 15 min

Voorbereidingstijd

15 min

Bereidingstijd

1 uur

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Kruisbessen

600 g

Witte suiker

165 g

Roomboter, halfvol

90 g

1 stuk(s)

Bloem, tarwe

260 g

Bakpoeder

2 koffielepel(s)

Melk, mager

125 milliliter

Instructies

Verwarm de oven voor op 170 °C. Meng de kruisbessen met 1 eetlepel suiker en laat trekken. Klop 85 g halfvolle boter met de rest van de suiker en het ei schuimig.
Meng de bloem met bakpoeder en klop afgewisseld met de melk goed door het botermengsel.
Vet een springvorm (26 cm Ø) in met de rest van de boter. Doe het beslag erin, verdeel de kruisbessen erover en bak 50-60 minuten in de voorverwarmde oven.

Snelle kruisbessencake

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Pannenkoekmuffins met banaan

Overnight oats met appel en kaneel

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!