Foto van Sandwich met kipfilet en mango door WW

Sandwich met kipfilet en mango

10
7
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Dit broodje heeft een exotische noot door de verse mango.

Ingrediënten

Sla

1 handvol, (ijsbergsla)

Mango

1 klein(e)

Zuivelspread naturel, light

50 g

Kerriepoeder

1 hoeveelheid (naar smaak)

Volkoren brood

2 sneetje(s)

Kipfilet, vleeswaren

50 g, (2 plakjes)

Yoghurt, mager

150 g

Kristalsuiker

1 snufje

Rettich

1 portie(s), (1/2 stuk)

Instructies

  1. Was de ijsbergsla en droog deze. Schil de mango en snij het vruchtvlees van de pit. Snij een kwart van het vruchtvlees in dunne plakken en de rest in blokjes.
  2. Rooster de sneetjes brood. Verfijn de verse roomkaas met kerriepoeder en smeer op de sneetjes geroosterd brood.
  3. Beleg het brood met sla. Beleg één sneetje met kipfilet en plakjes mango. Leg het tweede sneetje erop en snij diagonaal door. Verpak het brood in folie of in een broodtrommel.
  4. Meng de rest van de mangoblokjes met de yoghurt en breng eventueel op smaak met suiker. Schil de rettich, snij hem in plakjes en serveer bij de sandwich. Eet de mangoyoghurt als dessert.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!