Foto van Salade met roomkaasballetjes door WW

Salade met roomkaasballetjes

10
10
10
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW plan past.

Ingrediënten

Roggebrood, Fries

1 portie(s)

Lente-ui

1 klein(e)

Bieslook

1 koffielepel(s), (in ringen)

Zuivelspread naturel, light

2 portie(s)

Koriander

1 koffielepel(s), (gehakt)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Komijnzaad

1 hoeveelheid (naar smaak), (snufje)

Kropsla

½ krop(pen)

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Azijn

1 eetlepel(s)

Sinaasappelsap, vers

1 eetlepel(s)

Bouillon, groente

2 eetlepel(s)

Honing

2 koffielepel(s)

Groene peperkorrels

1 hoeveelheid (naar smaak), (rode peperkorrels)

Instructies

  1. Verkruimel 1 sneetje Fries roggebrood en rooster in een pan zonder vet.
  2. Snijd 1 lente-ui in fijne ringen en meng met 1 koffielepel bieslookringen, 2 eetlepels light roomkaas (type Philadelphia light) en 1 koffielepel gehakte koriander. Breng op smaak met peper, zout en 1 snufje komijnzaad.
  3. Vorm van het mengsel met 2 koffielepels 3 balletjes, wentel door de broodkruimels en druk licht aan. Verdeel ½ kropsla in stukken en leg op een bord. Schep de roomkaasballetjes erop.
  4. Maak een dressing van 1 koffielepel olie, 1 eetlepel azijn, 1 eetlepel sinaasappelsap, 2 eetlepels groentebouillon en 2 koffielepels honing en breng op smaak met peper en zout. Sprenkel over de salade en bestrooi met rode peperkorrels.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!