Foto van Salade met croutons door WW

Salade met croutons

5
5
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijke frisse salade met zelfgemaakte croutons. Lekker als lunch en ook makkelijk mee te namen naar je werk.

Ingrediënten

Wit brood

200 g, toastbrood

Olijfolie

4 koffielepel(s)

Witte wijnazijn

6 eetlepel(s)

Tomaat

500 g

Komkommer

1 hele

Rode ui

2 hele

Sla

1 krop(pen), lollo bianco

Knoflook

1 teentje(s)

Sinaasappel

1 stuk(s)

Bouillon, groente

150 ml

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Snij de sneden brood in blokjes (ongeveer 1 cm). Gril ze aan beide kanten in 2 koffielepels olie. Overgiet met de 2 koffielepels wijnazijn en laat ze even sudderen.
  2. Maak de tomaten, de komkommer en de uien schoon en snij ze in blokjes. Was de sla en scheur in stukken.
  3. Pers het teentje knoflook en de sinaasappel en voeg ze samen met de bouillon en de resterende olie en wijnazijn. Breng op smaak met peper en zout. Meng alle ingrediënten en laat eventjes rusten alvorens te serveren.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!