Foto van Rodekoolsalade met gebakken appel en sesam door WW

Rodekoolsalade met gebakken appel en sesam

3
3
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
50 min
Voorbereidingstijd
20 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Rode kool

1 hele, kleine

Zout

½ koffielepel(s)

Witte suiker

1 koffielepel(s)

Lente-ui

1 klein(e)

Appelazijn

1 eetlepel(s)

Olie

2 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Appel

2 hele

Sesamzaadjes

1 koffielepel(s)

Instructies

  1. Snij of rasp de rodekool in fijne repen. Doe in een kom, bestrooi met zout en kneed ca. 5 minuten flink met je handen totdat er vocht uit de rodekool komt.
  2. Doe de suiker bij de rodekool en laat staan. Halveer de lente-uitjes in de lengte en snij in stukjes. Doe met azijn en 1 koffielepel olie bij de rodekool, meng goed en breng op smaak met peper.
  3. Laat nog eens minimaal 30 minuten marineren. Snij de appels met schil in partjes en bak in een pan in 1 koffielepel olie. Bak het sesamzaad kort mee.
  4. Garneer de salade met de gebakken appels met sesam en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!