Foto van Quinoapap met perzik door WW

Quinoapap met perzik

6
6
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Melk, mager

150 ml

Kaneel

2 g, 1/2 koffielepel

Vanillestokje

1 stuk(s), 1/2 vanillestokje

Quinoa, ongekookt

40 g

Perzik

2 stuk(s)

Water

15 ml, 1 eetlepel

Citroensap

2 koffielepel(s)

Munt

1 koffielepel(s), Gehakte

Instructies

  1. Breng de melk met kaneel in een pan op middelhoog vuur aan de kook. Snij het vanillestokje in de lengte open en schraap het merg eruit. Voeg de quinoa en vanillemerg toe en laat 15-18 minuten zachtjes koken.
  2. Was en halveer de perziken, verwijder de pit en snij in blokjes. Stoof de perzikblokjes met water ca. 5 minuten in een pan op middelhoog vuur en breng op smaak met citroensap. Garneer de quinoapap met perzik en munt en serveer.

Notities

Tips: Quinoa is bedekt met een bittere stof. Was de quinoa daarom voor gebruik in een zeef onder koud, stromend water, totdat het water helder is. Als er geen perziken in de winkel liggen, probeer het recept dan eens met mango of rood fruit.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!