Foto van Preisoep met kaas en tartaar door WW

Preisoep met kaas en tartaar

9
9
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
30 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Prei

2 stengel(s)

Aardappelen, rauw

200 g, 2 middelgrote

Knoflook

1 teentje(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Rundvlees, tartaar, rauw

100 g

Wijn, wit, droog

100 ml

Bouillon, groente

500 ml

Zuivelspread naturel, light

100 g

Nootmuskaat

1 hoeveelheid (naar smaak), geraspt

Tijm

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Maak de groenten en de aardappelen schoon. Snij de prei in ringen. Snij de aardappelen in blokjes en pers de knoflook. Verhit de olie in een pan en bak de tartaar rul. Voeg de groenten en de aardappelen toe en bak ca. 5 minuten mee.
  2. Blus af met witte wijn en bouillon, breng op smaak met peper en zout en laat ca. 15 minuten zachtjes koken. Roer de zuivelspread erdoor en breng op smaak met nootmuskaat en tijm. Jummie!

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!