Foto van Pannenkoeken met rozijnen en rumroom door WW

Pannenkoeken met rozijnen en rumroom

12
12
12
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
16 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
6 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ze zien er onweerstaanbaar uit en zo smaken ze ook, deze zoete pannenkoekjes met een drupje rum door de room.

Ingrediënten

Bloem

110 g

Kristalsuiker

2 koffielepel(s)

Ei

1 stuk(s)

Melk, mager

150 ml

Rozijnen

25 g

Olie, zonnebloem

4 koffielepel(s)

Slagroom, ongeklopt

75 ml

Yoghurt, mager

30 g

Poedersuiker

2 koffielepel(s)

Rum

1 glaasje(s)

Instructies

  1. Voor de pannenkoeken: Doe het meel en de suiker in een grote kom. Giet het eiwit erbij en meng goed door elkaar. Giet langzaam de melk bij het meel. Roer tot een glad deeg en schep vervolgens de rozijnen erdoor.
  2. Doe wat olie in een pan en verhit. Bak in totaal 16 kleine pannenkoekjes uit het beslag. Houd ze op temperatuur in een voorverwarmde oven tot alle pannenkoeken klaar zijn.
  3. Voor de slagroom met rum: Klop de slagroom stijf en roer de resterende ingrediënten er door. Doe per portie 4 pannenkoekjes op een voorverwarmd bord en serveer met een klodder slagroom.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!