Panini met geitenkaas en appelsalsa

7
Points®
Totale tijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Meergranenbrood

200 g, 4 bakbroodjes (50/stuk)

Geitenkaas, vers, zachte

100 g

Honing

4 koffielepel(s)

Appel

1 middelgroot/middelgrote

Rode ui

1 grote

Peterselie

2 eetlepel(s)

Citroensap

1 eetlepel(s)

Instructies

  1. Verwarm een tosti-ijzer.
  2. Snijd de broodjes in de lengte doormidden. Besmeer een helft met geitenkaas en druppel er honing over. Leg er de bovenste helft op en bak in het tosti-ijzer.
  3. Snijd de appel in heel kleine blokjes (brunoise). Meng met de ui, de peterselie en het citroensap.
  4. Serveer de panini’s met de appelsalsa.