Kwarkmuffins

Name: Kwarkmuffins
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 175 g Mandarijn uit blik, op siroop op eigen sap; 250 g Kwark, mager; 2 stuk(s) Kippenei; 40 g Kristalsuiker; 1 zakje(s) Vanillesuiker; 1 hoeveelheid (naar smaak) Aroma's paar druppels citroenaroma; 20 g Puddingpoeder, ongezoet, vanille; 15 g Griesmeel, ongekookt; 0.25 koffielepel(s) Bakpoeder; 1 koffielepel(s) Olie, zonnebloem; 2 koffielepel(s) Poedersuiker

Points®

Totale tijd

50 min

Voorbereidingstijd

15 min

Bereidingstijd

35 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Mandarijn uit blik, op siroop

175 g, op eigen sap

Kwark, mager

250 g

Kippenei

2 stuk(s)

Kristalsuiker

40 g

Vanillesuiker

1 zakje(s)

Aroma's

1 hoeveelheid (naar smaak), paar druppels citroenaroma

Puddingpoeder, ongezoet, vanille

20 g

Griesmeel, ongekookt

15 g

Bakpoeder

¼ koffielepel(s)

Olie, zonnebloem

1 koffielepel(s)

Poedersuiker

2 koffielepel(s)

Instructies

Verwarm de oven voor op 180°C. Laat de mandarijnen heel goed uitlekken. Meng de kwark met de eieren, de suiker, de vanillesuiker en het citroenaroma. Meng het puddingpoeder met het griesmeel en het bakpoeder en meng door het kwarkmengsel. Schep ook de mandarijnen erdoor.
Vet een muffinbakblik in met olie. Schep het beslag erin en bak ca. 30-35 minuten in de oven. Laat de muffins afkoelen in het bakblik. Haal ze eruit, bestuif met poedersuiker en serveer.

Kwarkmuffins

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Pannenkoekmuffins met banaan

Overnight oats met appel en kaneel

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!