Foto van Kip met bier en ui door WW

Kip met bier en ui

5
5
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 30 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
1 uur 15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Kip zonder vel, rauw

600 g, hele kip met bot van 1,2 kg

Ui

8 hele

Laurier

6 blaadje(s)

Zwarte bessen

15 g, jenever bessen

Pils

250 ml, gekookt

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 240 °C . Verwijder het vel en snijd de kip in 12 stukken. Maak inkepingen in het vlees. Snijd de uien in halve ringen. Leg de stukken kip in een ovenschaal, zonder dat ze elkaar raken.
  2. Voeg de uien, de in vieren gebroken laurierblaadjes, de jeneverbessen en zout en peper toe. Overgiet vervolgens met bier.
  3. Bak ca. 30 minuten in de oven en draai de kipstukken om. Bak ze vervolgens nog eens 45 minuten, waarbij ze ongeveer elke 10 minuten moeten worden gekeerd. Aan het einde van de baktijd moeten de stukken kip gaar en goudbruin zijn. Serveer meteen.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!