Groene linzensalade met venkel

Name: Groene linzensalade met venkel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 755 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Arabisch
Ingredients: 120 g Linzen, gedroogd groene; 3 middelgroot/middelgrote Wortel; 0.5 bosje(s) Lente-ui; 1 stuk(s) Venkel; 1 teentje(s) Knoflook; 0.5 bosje(s) Peterselie; 2 koffielepel(s) Olie; 1 eetlepel(s) Balsamicoazijn witte; 75 milliliter Bouillon, groente; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

Points®

Totale tijd

12 uur 35 min

Voorbereidingstijd

15 min

Bereidingstijd

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Linzen, gedroogd

120 g, groene

Wortel

3 middelgroot/middelgrote

Lente-ui

½ bosje(s)

Venkel

1 stuk(s)

Knoflook

1 teentje(s)

Peterselie

½ bosje(s)

Olie

2 koffielepel(s)

Balsamicoazijn

1 eetlepel(s), witte

Bouillon, groente

75 milliliter

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Bereid de linzen zoals aangegeven op de verpakking. Schil de wortels en snij in plakjes. Was de lente-uitjes en venkel. Snij de lente-uitjes in ringen en de venkel in fijne repen. Hak de knoflook fijn. Was de peterselie, schud droog en hak fijn. Meng de wortel met lente-ui, venkel, knoflook en peterselie.
Maak een dressing van olie, azijn en bouillon. Breng op smaak met peper en zout. Giet de linzen af en meng met de groente en de dressing. Laat de salade afgedekt een hele nacht trekken, breng op smaak met peper en zout en serveer.

Groene linzensalade met venkel

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Pittig kippannetje met ananas

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Sperziebonenschotel

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken