Chocoladetaart

Meld je nu aan
Krijg toegang tot 3000 recepten
Start nu met Weight Watchers en vind inspiratie in onze heerlijke en gezonde recepten.       
Bekijk onze plannen
Totale tijd:
150min
Voorbereidingstijd:
40min
Bereidingstijd:
20min
Porties:
12
Moeilijkheidsgraad:
Gemiddeld

Een heerlijk recept dat perfect binnen het Weight Watchers programma past.

Ingrediënten
  • 3 stuk(s) Ei
  • 45 ml Water, warm
  • 110 g Witte suiker
  • 70 g Bloem
  • 30 g Maïzena
  • 1 koffielepel(s) Kaneel
  • 1 koffielepel(s) Bakpoeder
  • 1 koffielepel(s) Roomboter, halfvol
  • 75 g Chocolade, puur
  • 3 portie(s) Chocolademousse, light
  • 1/4 koffielepel(s) Kruiden, peperkoekkruiden
Instructies

Splits 3 eieren en klop de eidooiers met 3 eetlepels warm water en 110 g suiker in ca. 8 minuten schuimig. Klop het eiwit stijf. Meng 70 g bloem met 30 g maïzena, 1 koffielepel kaneel en 1 koffielepel bakpoeder en schep het eiwitschuim er voorzichtig door.

Vet een stervormige bakvorm (28 cm Ø) in met 1 koffielepel halfvolle boter en doe het deeg erin. Bak ca. 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C en laat afkoelen.

Stort de biscuitbodem uit de vorm. Hak 60 g pure chocolade grof en smelt. Bestrijk daarmee de biscuitbodem en laat hard worden. Verfijn 3 zakjes Weight Watchers chocolademousse (volgens de aanwijzingen op de verpakking met 330 ml magere melk) met ¼ koffielepel peperkoekkruiden. Laat de mousse ca. 30 minuten in de koelkast opstijven.

Verdeel de mousse over de biscuitbodem en zet de taart 60 minuten in de koelkast. Bestrooi met 1 eetlepel geraspte chocolade.

Ontdek hoe je gezond en lekker kunt eten en toch succesvol kunt afslanken