Appeltiramisu met vanillekwark

8
6
6
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 20 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Lange vingers

12 koekje(s)

Appel

500 g

Water

45 ml

Kaneel

1 snufje

Citroensap

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kwark, mager

500 g

Vanillestokje

1 hoeveelheid (naar smaak)

Mineraalwater

1 eetlepel(s)

Zoetstof, vloeibaar

1 hoeveelheid (naar smaak)

Chocolade, melk

45 g, vlokken

Appelsap

30 ml

Instructies

  1. Leg 12 lange vingers in een rechthoekige schaal (ca. 23 x 26 cm). Besprenkel de lange vingers met 2 eetlepels appelsap. Snij 500 g appels in partjes en stoof ca. 10 minuten in 3 eetlepels water. Verfijn de appel met 1 snufje kaneel en 1 koffielepel citroensap en pureer. Roer 500 g magere kwark met het merg van 1 vanillestokje en 2 eetlepels mineraalwater tot een glad mengsel en breng op smaak met een paar druppels vloeibare zoetstof.
  2. Schep eerst de appelmoes en daarna het kwarkmengsel op de lange vingers. Zet de tiramisu ca. 1 uur in de koelkast. Bestrooi voor het serveren met 3 eetlepels geraspte chocolade en kaneel.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!