Foto van Zomersalade met ossenhaas door WW

Zomersalade met ossenhaas

4
3
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Kropsla

½ g

Sla

1 krop(pen)

Kerstomaten

200 g

Gele paprika

2 hele

Maïs, uit blik

60 g

Sinaasappel

2 stuk(s)

Knoflook

1 teentje(s)

Sjalot

1 hele

Balsamicoazijn

4 eetlepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kristalsuiker

1 snufje

Gemberwortel

1 stukje(s), vers, stukje van 1 cm

Conimex Wokken Woksaus, teriyaki

45 ml

Rundvlees, ossenhaas, rauw

200 g

Olie

1 koffielepel(s)

Witte bonen, uit blik

30 g

Instructies

  1. Scheur ½ kropsla en 1 Romeinse sla in stukjes. Halveer 200 g cocktailtomaten, snij 2 gele paprika’s in repen en meng alles met 4 eetlepels maïs (uit blik). Pers voor de dressing 2 sinaasappels uit en meng met 1 klein geperst teentje knoflook, 1 kleine gesnipperde sjalot en 4 eetlepels balsamicoazijn. Breng op smaak met peper, zout en 1 snufje suiker.
  2. Hak 1 cm verse gember fijn en meng met 3 eetlepels teriyakisaus. Snij 200 g ossenhaas in repen en laat daarin ca. 15 minuten marineren. Bak het vlees ca. 5-7 minuten in 1 koffielepel olie.
  3. Schep 2 eetlepels witte bonen(uit blik) door de salade, leg het vlees erop en besprenkel met de dressing.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!