Foto van WW 2-in1 mini cakebakvorm: Kruidenbroodje door WW

WW 2-in1 mini cakebakvorm: Kruidenbroodje

3
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
8
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Kruiden

1 hoeveelheid (naar smaak), bosje (platte peterselie, stengelui of bieslook, dragon, koriander…)

Knoflook

1 teentje(s)

Mascarpone

40 g

Brooddeeg

200 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak), Mix van 5 pepers

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Was en droog de kruiden en hak ze daarna fijn. Pel het teentje knoflook en pers fijn. Doe dit alles in een kom en meng met de boter, een mespuntje zout en de mix van 5 pepers.
  2. Rol het deeg uit in een rechthoekige lap van ongeveer 20 cm bij 40 cm. Smeer het deeg in met de kruidenbereiding, maar laat van één lange kant een rand van 3 cm vrij. Rol het deeg op te beginnen met de andere lange kant. Snij de rol in de lengte in 2 gelijke delen. Snij vervolgens ieder deel in 4 stukken, en doe deze met een licht draaiende beweging in de bakvormen (cupcakeformaat).
  3. Laat het baksel ongeveer 30 minuten tot 1 uur rijzen, of tot ze bijna in omvang zijn verdubbeld.
  4. Bak de broodjes in een voorverwarmde oven voor ongeveer 15 minuten op 200°C.

Notities

Ben je geïnteresseerd in de WW 2-in1 mini cakebakvorm? Ga dan naar de WW Shop.