WW 2-in1 mini cakebakvorm: Appelroosjes

Instructies

1. Mix in een kom het ei, de suiker, het amandelpoeder, de yoghurt en eventueel de kaneel.
2. Was de appels, verwijder het klokhuis met een appelboor, en snij in dunne plakjes. Gebruik een mandoline, rasp of dunschiller voor een optimaal resultaat. Besprenkel de plakjes appel besprenkelen met wat citroensap.
3. Snij uit het deeg 8 schijven met een diameter van 8 à 9 cm (ieder 15 g), en bekleed hiermee de bakvormen (taartjesformaat). Verdeel de amandelbereiding over het deeg. Schik de plakjes appel als rozenblaadjes in de bakvormen, van buitenaf naar binnen; één roos per taartje. Smeerde plakjes appel in met esdoornsiroop.
4. Bak onderin een voorverwarmde oven voor ongeveer 25 min. op 180°C bakken (in de hetelucht + onderwarmte- of conventionele stand).
5. Laat de appelroosjes wat afkoelen op een rooster en serveer lauwwarm.