Foto van Vissticks met friet en veldsla door WW

Vissticks met friet en veldsla

11
9
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Aardappelen, rauw

1000 g, vastkokende

Olijfolie

2 koffielepel(s)

Koolvis, rauw

600 g

Paneermeel

100 g

Ei

2 stuk(s)

Veldsla

200 g

Zure room

10 g, 2 eetlepels

Appelsap

45 ml

Witte wijnazijn

1 eetlepel(s)

Paprikapoeder

1 koffielepel(s)

Italiaanse kruiden

2 koffielepel(s), gedroogd

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 160 °C. Schil de aardappelen, snij in repen en meng met de olie, paprikapoeder, peper en zout. Verdeel de aardappelreepjes over een met bakpapier beklede bakplaat en bak 20-25 minuten boven in de oven.
  2. Spoel de koolvisfilet af, dep droog en snij in repen. Meng de paneermeel met de Italiaanse kruiden in een diep bord. Kluts de eieren met peper en zout in een tweede diep bord. Wentel de koolvisrepen eerst door het eimengsel en daarna door de paneermeel.
  3. Leg de vissticks op een met bakpapier beklede bakplaat en bak samen met de aardappelreepjes nog 20-25 minuten. Draai de vissticks halverwege om.
  4. Was de sla en schud droog. Meng voor de dressing de zure room met appelsap, azijn, peper en zout. Meng de sla met de dressing en serveer met de vissticks en friet.

Notities

* Tip : Je kunt de vissticks ook in de pan bakken. ** Met ketchup graag! Serveer bij de friet per portie 2 eetlepels ketchup. De SmartPoints waarde stijgt daardoor naar 11.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!